SALSA
1/4 taza de mayonesa
2 cucharaditas de jalapeños picados, rebanadas
2 cucharaditas de jugo de jalapeño, de jalepenos picada
3/4 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de
pimentón
1/8 cucharadita de pimienta de cayena
1/8 cucharadita de ajo en polvo
1 pizca de sal
QUESADILLAS
4 tortillas de harina
4 Pollo solomillo
1 taza de rallado de queso cheddar
1 taza de rallado de queso Monterey Jack
2 rebanadas de queso americano proceso Instrucciones:
1 Combine los ingredientes de la salsa y revuelva hasta que esté suave.
2 Asa el pollo en aceite vegetal y cortar en rodajas finas.
3 Precaliente el sartén a fuego medio.
4 Uno a la vez, laicos tortilla en la sartén caliente y espolvorear con 1/4 de taza de cada queso rallado y 1/2 rebanada de queso en un lado de la tortilla.
5 Organizar aproximadamente 1/4 taza de rebanadas de pollo más de tortilla en el mismo medio cubierto con queso.
6 Por el lado de vacío, se extendió sobre una cucharada de salsa.
7 Dobla y presione suavemente con una espátula.
8 Cocine hasta que el queso se derrita y cortar cada una en 4 trozos.
