CARNE A LA TAMPIQUEÑA, RECETA

INGREDIENTES 2 -3 calidad corta en rodajas finas de carne mezclas de condimentos 1 pequeña cebolla (picada) 2 tomates roma (picado) 2 dientes de ajo (picado) 2 (4 oz) latas enteras asadas chiles verdes (no picado) 1 cucharada de aceite de oliva 2 -3 rebanadas de queso Monterey Jack pimienta o 2 -3 rebanadas de queso blanco mezcla mexicana (rebanados longitudinal)

  PREPARACION
Caliente el aceite de oliva en una sartén.
 acitrone la Cebolla , el ajo y el
tomate por 3 minutos o hasta que estén tiernos.
 Establecer mezcla a un lado.
 Precaliente el horno a gratinar.
 Cortar Chile verde en tiras largas y reservar.
 Espolvoree sal condimento en ambos lados del bistec.
   Filetes Broil (I Broil los cortes delgados de 3-4 minutos) en un lado.
 Eliminar de la mezcla del horno y lugar de tomate, la cebolla y el ajo de manera uniforme en el lado unbroiled de filetes.
   cubre con 2-3 tiras de Chile verde.
10 Luego, coloque una rebanada de queso encima de cada filete (que cubrirá la mezcla y rajas de chile verde con la rebanada de queso.) Cocinar hasta que se hace carne y el queso se derrita (unos 3 minutos). 11 Servir y disfrutar!