confitar la leche agregándole azúcar, a continuacion le mostramos como hacerlo.
Ingredientes 1 litro de leche. 1 pocillo chocolatero de azúcar. El jugo de 3 limones grandes o de varios pequeños.
Procedimiento Licuar la leche con el limón para que no se corte la mezcla. Cuando esté listo, y sin apagar la licuadora, agregue el zumo del limón. Introduzca en una cubeta de hacer helados y, con la heladera al máximo deje hasta el otro día. Retire 2 cubitos, agregue leche, licue y a servir. Para servir se puede espolvorear con canela en polvo y nuez moscada, agregar cerezas rojas y verdes y ralladura de cáscara de limón. Puede agregarse una sombrillita de coctel.
