a continuación te mostramos, contiene ingredientes sencillos y económicos, esperamos la disfrutes.
INGREDIENTES
300 g. champiñones,
12 camarones cocidos,
2 dientes de ajo,
aceite de oliva,
sal,
pimienta,
12 rebanadas de pan tostado,
unos tallos de cebollino o perejil.
PROCEDIMIENTO
Limpiar los champiñones y trocearlas. Calentar un poco de aceite en una cazuela y dorar un diente de ajo picado. Agregar lchampiñoes y freirlos. Cuando estén cocidos, salpimentar y añadir los huevos. Remover con una espátula de madera, cociendo el revoltillo a fuego medio, hasta que empiece a cuajar. Repartir el revoltillo sobre las rebanaditas de pan tostado untadas con ajo y servir al momento, acompañadas de los camarones
