ENSALADA CANCUN, RECETA

La ensalada es un plato frio con diferentes hortalizas cortadas o picadas y aderezada, con sal limon o aceite de oliva, puede servirse antes o despues del plato principal, un alimento fresco que
acompañara tus platillos, como esta delicia llamada ensalda cancun.

Ingredientes

• 3 jitomates
• 4 ramas de apio
• 1 aguacate
Para el aderezo
• 1 cucharada de perejil picado
• ¼ taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta


2.Preparación

Hay que preparar  el aderezo poniendo en un recipiente el perejil, el aceite,. Agitá hasta emulsionar y ponerla en el refrigerador media hora
En una ensaladera poner el jitomate picado, el apio y el aguacate, cubrir con el aderezo
sazonar al gusto son sal y pimienta