jamon, aqui te dejamos la receta
Ingredientes
Papas grandes
ajoFetas de jamón
papas fritas Sal y pimienta
perejil Ajo y perejil picados muy finos
crocantes Cantidad deseada de mayonesa, ketchup y salsa golf
Preparacion
Lavar las papas
pueden prepararse con o sin cascara.
Tenemos que cortar las papas en rodajas finas
Acomodar las laminas de papas sobre una mesada y espolvorearlas con un poco de sal y pimienta
Esparcir un poco de ajo y perejil picadito
Poner un pedacito de jamón sobre cada rodajita de papa
Enrollar cada lamina de papa con el relleno elegido , presionando un poco .
Ponerles un palillo asi no se desarman y mantienen la forma de rollito
Freir en aceite caliente y poniendo pocas tratando que no queden amontonadas
Cuando estén doraditas retirar y poner sobre papel absorbente y retirales los palillos
ajo Servir acompañadas de la salsa elegida
