PANQUE DE ELOTE, RECETA

 El elote es un alimento basico en la cultura latina, con el podemos preparar diferentes alimentos, desde sopas, guisados y hasta postres, como el que te presentamos a continuacion, un rico panque de elote, muy facil de hacer, El pan de
elote, es un pan esponjoso, suave y muy rico, se hace con los tiernos granos de elote.

    1 taza de granos de elote
    2 huevos
    1/2 taza de leche
    1/2 taza de mantequilla
    1/2 taza de azúcar
    1 taza de harina para hot cakes
   

    Lo primero es Precalentar el horno a 180 grados.Batimos todos los ingredientes en la licuadora, hasta que queden perfectamente molidos, vaciamos la preparacion en un molde y lo dejamos coces durante 45 minutos en el horno
    Una vez listo, lo sacamos y dejamos enfriar, podemos acompañarlo con chocolate caliente.