PASTA CON ESPINACAS Y TOCINO

La pasta es la preferida en muchos paises, y su preparacion es bastante variada, desde acompañarla con condimentos de una forma sencilla, hasta mas complicadas, con carne, verduras, etc, pero ahora te mostramos una receta bastante simple pero
deliciosa, que acompaña la pasta con verduras y tocino.


Ingredientes
    500 g de pasta
     aceite de oliva
    rebanadas de tocino
   dientes de ajo machacados
    400 g de jitomates
    250 g de espinacas


    Lo primero es preparar la pasta segun las indicaciones.    Entre tanto calentamos 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén. Agrega el tocino y cocinamos hasta que este dorado. Ponemos  el ajo y cocinamos durante 1 minuto. Agregamos el jitomate y cocinamos.
   Ponemos las espinacas en un colador grande y vaciamos sobre ellas el agua caliente con que cocinaste la pasta. Escurrimos, pasa a un tazón grande y revuelve con el aceite de oliva restante, el tocino y la mezcla de jitomate.