el postre ideal para tu desayuno o merienda, un pastel esponjoso y atercipelado que a ti y a tus pequeños les encantara, asi que sorprende a todos con esta nueva receta.
Ingredientes
- 3 huevos
- 120 gramos de chocolate blanco
- 120 gramos de queso en crema
Preparacion
Separamos las yemas de huevo de las claras. Ponemos las claras en un recipiente con plastico de emplayar.
Precalentamos el horno a 180 grados
Ponemos el chocolate blanco en un recipiente y derritelo a baño maria .
Ponemos en el recipiente el chocolate el queso en crema y movemos muy bien
Colocamos las yemas de huevo y mezclamos todo muy bien.
Batimos las claras que reservaste en el refrigerador. Cuando estén a punto de nieve, vacia en la mezcla anterior.
Forramos un molde para pasteles con papel vegetal y un poco de aceite. Ponemos la mezcla de tu pastel en el molde y lo ponemos encima de la bandeja del horno. Ponemos un poco de agua caliente en la bandeja. Dejamos en el horno el pastel a 170 grados durante 15 minutos. Pasado ese cuarto de hora, bajamos la temperatura del horno a 150 grados y lo dejamos otros 15 minutos. Por último, apaga el horno pero no saques el pastel. Déjalo otros 15 minutos más.
Despues de esto ya puedes disfrutar de tu pastel, ahora sabes como hacerlo y lo facil que es.
