diferente a las botanas tradicionales, perfectas para disfrutarlas en una fiesta, convivio o bien para una tarde de peliculas con la familia, te mostramos como hacerlas a continuacion.
INGREDIENTES
8 salchichas estilo frankfurt
1kg de papas
100g de queso rallado
2 cucharadas de pan molido
1 cucharadita de orégano
sal y pimienta
Aceite
Lo primero es cocer las papas poniendolas a hervir en agua a fuego lento por aproximadamente 20 minutos hasta que esten suaves.
Posteriormente cortamos las salchichas en cuadros medianos deben salir unas 4 piezas de cada salchicha.
Cuando la spapas ya esten cocidad les quitamos la piel y las troceamos
Ponemos con las papas el el queso, el pan molido y el oregano, sal y pimienta al gusto y lo aplastamos todo de forma de ir haciendo un pure. Con esta masa formamos pequeñas bolitas y al tiempo le metemos una salchicha a cada bolita. Al finalizar todas las bolitas las metemos al congelador por 40 minutos y procedemos a freirlas. recordemos no dejarlas freir mucho, solo lo necesario para freir la papa.
