SOUFFLE DE LIMON, UN POSTRE RAPIDO Y SENCILLO

Los postres elaborados con limón son espectaculares, su sabor ácido realmente conquista a cualquier paladar, en esta receta el limón es la base para cocinar un
postre que te encantara, así que te mostramos como preparar un rico souffle de limón, te damos la recta y los ingredientes a continuación.

En unos cuantos minutos podras preparar esta postre para tu novia, amigos, familia o simplemente para disfrutarlo.

Ingredientes:

1 limón
1 yogur natural
4 huevos
5 cucharadas de azúcar glas
1 cucharada de harina
Mantequilla
1 cucharada de azúcar en polvo

Preparación:

Lavamos muy bien el limón. Quítamos la cascara y exprimimos el jugo

En un recipiente mezclamos el yogurt. Posteriormente mezclamos el harina, el jugo de limón, la cáscara del limón, el azúcar y finalmente las yemas de los huevos.
En otro tazón mezclamos las claras de huevo hasta que queden firmes. Ponemos el azúcar glas. Agregamos esta mezcla a la mezcla del yogurt del paso anterior.

Para finalizar ponemos la mezcla en moldes  previamente engrasados. Horneamos a 180ºC y lo dejamos que se cocine  20 minutos. Al retirar, espolvoreamos la superficie con azúcar glas.