PAY DE QUESO Y CHOCOLATE MINI, RECETA - EL BOTANERO

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lunes, 29 de mayo de 2017

PAY DE QUESO Y CHOCOLATE MINI, RECETA

Aunque estos pequeños pastelillos no son tan rápidos si son bastante fáciles de preparar, seguro sorprenderás a tus amigos o familiares, la mezcla de sabores le encantara a los pequeños, así que te mostramos como hacerlos. a continuación la receta y
los ingredientes.

Ingredientes

15 galletas de chocolate de sandwich
2 cucharadas de avellanas
2 cucharadas de mantequilla
250gr de queso crema
3/4 taza de Nutella
1/2 taza de crema
2 huevos grandes
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de chispas con chocolate

preparacion
calentamos el horno a 180°C. tenemos que tener preparada una bandeja amplia y la bañamos con aceite en spray
En la licuadora ponemos las galletas, las avellanas y mantequilla. hay que dividirlas en vasos y usando un vaso de fondo plano, presionalas hasta el fondo para compactarlas. las horneamos por 7 minutos.

en la licuadora ponemos queso crema, Nutella, crema agria, huevos y azúcar. los licuamos hasta hacerse un puré suave. Con una cuchara llena los capacillos hasta estar cerca del tope.
 Es posible que queden algunas sobras de la mezcla. Espolvoreamos las chispas de chocolate encima y hornéalos durante 25 minutos, hasta que se esponjen y las superficies estén ligeramente agrietadas. dejamos que se enfrien y los ponemos en el refrigerados unos 10 minutos.

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