especial para tu familia.
Ingredientes:
4 Piernas de Pollo
2 Cebollas
2 Dientes de Ajo
1 Zanahoria
500 ml Cerveza Rubia o Negra
Aceite de Oliva
Pimienta Negra Molida
Tomillo y Sal
Preparación:
lo primero que hacemos es poner en un recipiente la cerveza, la pimienta, la sal y el tomillo.
Mezclamos bien todo y le ponemos las piernas de pollo, dejamos macerar por aproximadamente 1 hora.
al tiempo que vamos cortando las cebollas en aros finos, rallamos la zanahoria y cortamos los dientes de ajo en tiras.
En una cacerola bien caliente, le ponemos el aceite de oliva y las patas de pollo bien escurridas. Cuando estas estén doradas le agregamos las verduras y revolvemos bien todo.
Como último paso, ponemos la cerveza aderezada a la cacerola y lo cocinamos hasta reducir a salsa.
Esta preparación es ideal para acompañarla con papas asadas o arroz blanco. y ya puedes disfrutar de este platillo, sencillo pero bastante rico.
