manos ala obra.
Ingredientes:
macarrones o coditos
2 ½ taza de leche
¼ taza de mantequilla
¼ taza de cebolla blanca
2 cucharadas de maizena
½ cucharadita de mostaza
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
1 ½ tazas de queso amarillo
Preparacion.
Cocinamos la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. La escurrimos bien y la ponemos en la refractaria en que la va a servir, que debe estar previamente enmantequillada.
Disolvemos la maizena en la leche. Ponemos el ¼ de mantequilla, la cebolla, la mostaza, la sal y la pimienta. La ponemos a fuego medio revolviendo constantemente. Agrégamos el queso y dejamosderretir. por ultimo ponemos la salsa para pasta.
