para prepararlo a tu familia.
Ingredientes
1 diente de ajo
chiles verdes
cebolla
2 huevos
tomates verdes
carne de res deshebrada
Preparación:
Desmenuzamos la carne en hebras pequeñas.
En un tazon, batimos las claras a punto de turrón, metemos la carne con un poco de sal.
Con un cucharon tomamos un poco de la mezcla y freimos en aceite para ir haciendo las tortitas Separamos las que ya están fritas en un traste con papel absorbente.
Para hacer la salsa molemos el tomate, el chile, un trozo de cebolla y el ajo
ya molida cocinamos en fuego medio, cuando este hirviendo sumergimos las tortitas, agregamos un poco de sazonador y servimos.
