esta receta te funciona muy bien como plato principal, ademas
de ser muy sencillo de preparar a tus comensales les encantara.
mira la receta a continuacion.
Ingredientes
250 gr longaniza
6 jitomates
4 chiles morita
¼ cebolla
1 diente ajo
2 tazas caldo de pollo o agua
Sal,
6 papas cocidas, peladas y cortadas en cuadritos.
Procedimiento.
Freimos la longaniza en una cacerola y cuando esté cocida,retiramos.
Licúa los tomates de fresadilla, los chiles y la cebolla, el ajo y el caldo para hacer una salsa.
La ponemos el recipiente donde esté la grasa y cuando cambie de color, sazona con sal e incorpora las papas; mueve para impregnarlas de grasa.
Cuandoe sten listas las papas agregamos la longaniza y, si es necesario, la grasa que quitaste o aceite; revuelve, rectifica la sazón y cocina a fuego medio hasta que espese.
