Esta receta de comida mexicana saludable y super económica se convertirá en tus mejores aliadas si quieres bajar de peso y comenzar el año comiendo de manera saludable....Ademas es perfecto para este 14 de febrero y tu pareja así que toma nota para estos deliciosos rollitos de espinaca de lasaña...
Ingredientes:
- 1 frasco de salsa de tomate
- Paquete de 10 oz de espinaca
- 15 onzas de queso ricotta
- 2 y ½ tazas de queso mozzarella , rallado
- ⅔ taza de queso parmesano , rallado
- 1 huevo grande
- Tallarines: 12 placas de lasaña
Modo de Preparación:
1.- Cocer los tallarines de lasaña como indica la caja.
2.- Prepare el relleno mezclando las espinacas , queso ricotta , 1 y ½ tazas de queso mozzarella , queso parmesano y huevo .
3.- Una vez que los fideos se han enfriado a tocar , poner los fideos sobre pergamino o papel encerado sobre una superficie lisa .
4.- Añade ¼ taza de queso sobre los tallarines de lasagna de manera uniforme a lo largo de la longitud.
5.- Enrolla los fideos hasta el extremo opuesto .
6.- Verter 1 taza de salsa de tomate en el fondo de un plato de 9 x 13 hornear.
7.- Coloque los rollos en el plato para hornear , agregar la salsa de tomate restante en la parte superior de cada roll-up.
8.- Coloque el 1 taza de queso mozzarella en la parte superior restante. Hornee por 25 minutos o hasta que estén cocidas .
