Sabemos que te encanta cocinar y en esta ocasión te vamos a mostrar como realizar un delicioso pastel de tres leches, para que puedas realizarlo con la familia o los pequeños que están en casa, los ingredientes son super fáciles de tener en la cocina y realmente es muy relajante el preparar este pastel, asà que toma nota y es tu turno de que hagas este pastel totalmente facil y delicioso, asà que comenzamos...
Necesitas:
- 11/2 tza harina
- 3/4 de azúcar
- 1 cda polvos para hornear
- 9 huevos separadas claras de yemas
- 1 chorrito vainilla
- Para las tres leches...
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche evaporada
- 1 taza leche entera
- 1/2 tza crema ácida
- Para la decoración...
- Crema para batir o chantillÃ
- Colores vegetales fruta al gusto el decorado es al gusto
- al gusto Y para el relleno dura
Paso a Paso:
1.- Lo primero que haremos es cernir el harina con polvos de hornear tres veces reservamos aparte vamos a batir claras a punto turrón cuando ya estén levantadas agregamos la mitad de azúcar después vestimos las yemas con la vainilla y la otra mitad de azúcar asta que esponjen y blanqueen ligamos yemas con claras en forma envolvente y vamos agregando harina poco a poco de igual manera en forma envolvente ponemos nuestra mezcla en un molde engrasado y enharinado llevamos al horno que estará previamente
2.- Caliente a 180 grados por 30 min aproximadamente checaron un palillo y si está sale limpio ya está listo sacar del horno y dejar enfriar
3.- Para las tres leches solo batimos todos los ingredientes si gustas puedes poner algún licor con esta mezcla vamos a bañar nuestro pan rellenaremos con fruta al gusto y con un poco de crema batida decoramos al gusto.
