A muchos nos encanta comer como una golosina el delicioso Gansito que es una cobertura de pan suave, mermelada, y azúcar glaseada, pero ahora te dejamos esta receta muy divertida que es una gelatina con gansito con tres cremosos sabores, vainilla, fresa y chocolate y en su interior pastelitos cada que cortes la gelatina te llevaras una sorpresa...
Necesitas:
- 2 1/2 litros de leche de vaca, para base de gelatina
- 1 taza de azúcar
- 1 raja de canela
- 2 cucharadas de vainilla lÃquida
- 6 sobres de grenetina, hidratada
- al gusto de colorante vegetal, amarillo
- 4 cucharadas de saborizante artificial, en polvo de vainilla, para la gelatina
- 4 cucharadas de saborizante artificial, en polvo de fresa, para la gelatina
- al gusto de colorante vegetal, rosa, para la gelatina de fresa
- 4 cucharadas de saborizante artificial, en polvo sabor chocolate, para la gelatina
- 4 Gansitos
Paso a Paso:
1.- Calienta una ollita a fuego medio con la leche, añade el azúcar, la canela y la esencia de vainilla para que se disuelva.
2.- Agrega la grenetina hidratada para que se disuelva con el calor, separa la preparación en 3 bowls diferentes.
3.- Al primer bowl agrega el saborizante en polvo de vainilla y gotitas de colorante amarillo, en el segundo bowl agrega el saborizante en polvo de fresa y unas gotitas de colorante rosa y para la tercera mezcla agrega el saborizante en polvo de chocolate. Mezcla bien y reserva.
4.- En un molde previamente engrasado, agrega la capa de gelatina de chocolate, refrigera 20 minutos, retira de refrigeración y coloca los gansitos, cubre con la gelatina de fresa y refrigera 20 minutos más para que cuaje, finaliza con la gelatina de vainilla y refrigera nuevamente.
Tips:
- Congela bien los gansitos para que no absorban la leche con la gelatina.
- Decora con granillo de chocolate si lo deseas.
