Sabemos que te encanta comer y compartir los alimentos en casa, asà que en esta ocasión te voy a mostrar como realizar una receta que seguramente te va a encantar se trata de un delicioso estofado de carne que vas a disfrutar y chuparte los dedos al final de tu plato, pon atención y checa como se prepara para que ahora seas tú quien lo haga para toda la familia...
Necesitas:
- Sal y pimienta al gusto
- 1 Vaso de Vino dulce
- 2 dientes de ajo
- 2 Zanahorias
- 1/2 kilo de carne para estofado
- 2 Cebollas dulces
- 4 papas medianas
- 2 o 3 Hojas de laurel
- Caldo de la carne
Paso a Paso:
1.- Recomiendo siempre que tengan los ingredientes cerca para que los puedan manejar con mucho cuidado y sin que les falte algo.
2.- En la cocina toma una olla grande para que coloques los trozos de carne, los dos dientes de ajo y vas a sofreir lo que colocaste en la olla, con un toque de hojitas de laurel y le agregas un poco de sal y pimienta al gusto.
3.- Ahora vas a colocar un poco de cebolla dulce ( la partes en cuatro cad una) y vas a picar tanto la zanahoria como las papas.
4.- En este punto vas a colocar todos los ingredientes juntos y le vas a agregar el caldo de carne para que hierva un poco y lo dejes hervir durante unos 40 o 50 min. aproximadamente.
5.- Para emplatar únicamente debes servir y decorar con algunas hojitas de laurel o un poco de cilantro.
Y listo tendras tu estofado de carne super facil, con pocos ingredientes y super económico para que lo puedas disfrutar con toda la familia, si quieres que escriba alguna receta en especifico, dejame un comentario y con gusto lo escribiré para todos ustedes.
