Si te encantan las costillitas de cerdo y ya no sabes de qué forma las puedes preparar, no te preocupes que en este artículo te voy a enseñar como realizar las costillitas de puerco bañadas en salsa roja para que las puedas disfrutar con toda la familia y aunque es de una forma facil y sencilla pero creeme que quedan hasta para chuparse los dedos, así que toma nota y aprende como se hace...
Necesitas:
- 1 Cucharadita de caldo de pollo en polvo
- 2 dientes de ajo
- 3 chiles secos anchos, sin semilla y ya remojados
- 4 jitomates cocidos
- 1/4 de Cebolla
- costillas de puerco ya sea medio kilo o un kilo completo
- Un poco de aceite comestible
Paso a Paso:
1.- Ten siempre los ingredientes a la mano para que no te compliques a la hora de cocinar este plato super sencillo.
2.- Lo que vamos a realizar es poner a hervir en una olla mediana las costillas de puerco con un poco de agua, un poco de cebolla y sal al gusto.
3.- Ahora en una sarten vas a colocar un poco de aceite comestible para que pongamos nuestras costillas ya previamente cocidas y escurridas para que se doren al gusto.
Ahora vamos a realizar la salsa roja y lo que vamos a hacer es lo siguiente:
4.- Coloca en la licuadora los jitomates, los chiles remojados, los dientes de ajo, un poco de cebolla y el caldo de pollo en polvo y los vas a triturar.
5.- Ahora solo queda emplatar coloca las costillas de cerdo en un plato grande y vas a colocar la salsa y puedes decorar con un poco de cilantro.
Esta listo este platillo super facil y delicioso en donde lo podrás compartir con quien tu desees así que ya sabes como sorprender a tus seres queridos.
