En esta ocasión traigo para ti como puedes hacer una crema deliciosa de champiñones, par lo cual no necesitas de muchos ingredientes y los pasos para hacerla son muy fáciles y prácticos así que no dejes de leer este articulo para que aprendas a hacer esta deliciosa crema, toma nota y si tienes una manera distinta de hacerlo déjame un comentario para hacer la receta también a la forma tradicional que tu lo haces...
Necesitas:
* 500 gramos de champiñones
* 1 cebolla cabezona picada
* 2 dientes de ajo triturados
* 3 cucharadas de mantequilla
* 4 cucharadas de vino blanco o jerez
* 450 mililitros de caldo de verduras (puede ser de cubo)
* 150 mililitros de crema de leche o crema agria
* Perejil picado
* Sal y pimienta
Paso a Paso:
1.- Siempre me gusta recomendar que tengan todos los ingredientes necesarios para que puedan elaborar su crema de champiñones sin problemas.
2.- Ahora en una olla derrita la mantequilla y sofría la cebolla, de 3 a 4 minutos hasta que esté suave y transparente. Agregue el ajo al final.
3.- Ahora lo que hará es que después de sofreír algunos segundos va agregar los champiñones y dore por unos minutos.
4.- También va añada el vino blanco o jerez, deje hervir por un minuto. Agregue al caldo y cocine a fuego bajo - medio de diez a doce minutos.
5.- Ahora lo que hará es que lo llevara toso a la licuadora y procese por unos segundos, dejando algunos trozos de champiñón.
6.- Una vez triturado regréselo a la olla el contenido y agregue la crema de leche o crema agria y el perejil, caliente por unos minutos, salpimiente y sirva caliente.
Y listo ves que no es mucho lo que debes hacer para que al final te quede una deliciosa crema de champiñones y que lo mejor de todo es que lo puedes hacer cuando tu quieras siempre y cuando lo puedas disfrutar con toda la familia.
