Las banderillas de salchicha son un platillo muy popular en México, especialmente durante las fiestas y reuniones con amigos y familiares. Son fáciles de hacer y muy versátiles, ya que se pueden preparar con diferentes ingredientes y salsas para darles un toque único y delicioso. En esta receta, te enseñaré cómo preparar las tradicionales banderillas de salchicha, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredientes:
Salchichas (cantidad al gusto)
Palillos de madera
1 taza de harina de trigo
1 huevo
1 taza de pan rallado
Aceite vegetal para freír
Salsa catsup o mostaza para
acompañar
Instrucciones:
Corta las salchichas en trozos
del tamaño de un bocado.
Ensarta los trozos de salchicha
en los palillos de madera y resérvalos.
En un plato hondo, bate el huevo.
En otro plato hondo, coloca la
harina de trigo.
En otro plato hondo, coloca el
pan rallado.
Cubre cada banderilla de
salchicha con harina de trigo.
Luego, sumerge las banderillas en
el huevo batido.
Por último, cubre las banderillas
con pan rallado.
Calienta aceite vegetal en una
sartén a fuego medio-alto.
Una vez caliente, fríe las
banderillas hasta que estén doradas.
Sácalas de la sartén y colócalas
en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Sirve las banderillas de
salchicha calientes, acompañadas de salsa catsup o mostaza.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de
unas deliciosas banderillas de salchicha.
