Las galletas de avena son un clásico en la repostería casera. Son deliciosas, nutritivas y fáciles de hacer. La combinación de avena, morena y mantequilla crea una textura de azúcar suave y crujiente que encanta a grandes y pequeños. Además, las galletas de avena son versátiles, ya que puedes añadirles ingredientes extra como chispas de chocolate, nueces o frutas secas para darles un toque personalizado.
En esta receta, te mostraré cómo preparar galletas de avena simples pero deliciosas. Con ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa, podrás disfrutar de estas galletas caseras en poco tiempo. Son perfectas para acompañar una taza de café o té, como merienda o como un dulce capricho para consentirte a ti mismo oa tus seres queridos.
¡Prepárate para deleitarte con el aroma y el sabor irresistible de las galletas de avena recién horneadas! Sigue los pasos de esta receta y sorprende a todos con tus habilidades de repostería. ¡Comencemos a hornear estas deliciosas galletas de avena!
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1/2 taza de azucar morena
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel encerado o un tapete de silicona.
- En un dolor grande, mezcle la harina, la avena, el azúcar morena, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos.
- Agrega la mantequilla, el huevo y la esencia de vainilla al daño de ingredientes secos. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea. Si la masa está demasiado seca, puedes agregar un poco más de mantequilla derretida.
- Con las manos limpias, toma porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Coloca las bolitas de masa en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas para que no se peguen.
- Usa un tenedor para aplanar ligeramente cada bolita de masa y darle forma de galleta. Puedes hacer líneas cruzadas en la parte superior de las galletas con el tenedor para darles un aspecto más decorativo.
- Hornea las galletas en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
- Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas galletas de avena caseras. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas por varios días. ¡Disfruta de este saludable y sabroso bocado!
